Menguatkan Kesehatan dan Kesejahteraan Keluarga Melalui Inovasi Pangan Lokal

Abstract

Kesehatan keluarga adalah kunci kesejahteraan masyarakat. Salah satu upaya sederhana yang bisa dilakukan adalah menghadirkan olahan bergizi dari bahan lokal, seperti ikan. Ikan kaya protein dan omega-3 yang penting untuk pertumbuhan anak, kesehatan otak, serta daya tahan tubuh. Namun, banyak anak kurang menyukai ikan dalam bentuk sederhana. Karena itu, nugget ikan menjadi inovasi menarik dan sehat bagi keluarga.

Resep Nuget Ikan 

Dengan resep mudah ini, masyarakat dapat membuat makanan bergizi tanpa bahan pengawet, sekaligus mengurangi ketergantungan pada makanan instan. Langkah kecil dari dapur rumah tangga ini berkontribusi besar pada pengentasan masalah gizi, membangun kesadaran akan pangan sehat, dan memperkuat kesejahteraan keluarga dari bawah.